Una masseria di fine Ottocento riconvertita con passione a struttura per l´ospitalità all´interno di una tenuta agricola a coltivazione interamente biologica, incastonata nella verdeggiante piana di Sibari, fra il Massiccio del Pollino ed il blu del Mare Ionio.
Una location ideale per un soggiorno rilassante e d´incanto che vi coinvolgerá con la bellezza della semplicitá e del cordiale clima familiare di chi vi apre le porte della propria casa.
Un luogo speciale, nel quale il vostro evento importante diventa naturalmente unico, grazie all´attenta cura per i dettagli e ad una lunga esperienza nel banqueting e nell’accoglienza.
Il viale d´ingresso del Vecchio Biroccio
La struttura circondata dagli agrumeti con i tavoli all´esterno
Il ristorante dell´agriturismo
Nella nostra azienda agrituristica coltiviamo e produciamo frutta con metodi rigorosamente biologici
Tutta la produzione agricola dell´agriturismo "Al Vecchio Biroccio" rispetta i canoni dell’agricoltura biologica ed è certificata dall’AIAB, l´Associazione Italiana Agricoltura Biologica.
Coltiviamo arance, clementine, limoni, olive, fichi, uva, miele e tantissima frutta di stagione che serviamo ai nostri clienti all´interno del ristorante e che trasformiamo in prodotti di consumo.
Gamberoni lardellati con zucchine grigliate in glassa al balsamico
Roast beef in salsa verde
Fagottino di Crepes al ripieno di manzo e melanzane in salsa delicata allo zafferano
I piatti della tradizione rivisitati
Ai piatti tipici della nostra terra e della tradizione locale, accostiamo una cucina creativa e sfiziosa all´insegna di un'attenta sperimentazione e di abbinamenti sempre nuovi.
La predilezione per ingredienti semplici e genuini e la cura dei particolari fanno della nostra cucina il punto di partenza ideale per garantire la buona riuscita di ogni vostro banchetto o una cena romantica a lume di candela.
Specialitá di carne proveniente solo da allevatori della zona e specialitá di pesce pescato fresco tutti i giorni nel vicino mare di Schiavonea.
L´Agriturismo "Al Vecchio Biroccio" si trova nella piana di Sibari, uno straordinario territorio tra mare e montagna, ricco di storia e di tradizioni
A due passi da mare Ionio, dal monte Pollino e dal parco Nazionale della Sila, il Vecchio Biroccio é la base ideale per raggiungere le zone balneari e sciistiche della zona.
In tutto il territorio si ritrovano luoghi e strutture di forte interesse storico e archeologico, che ricordano i fasti degli antichi Greci che conquistarono questa terra lasciando testimonianze che sono pervenute quasi intatte al nostro tempo.
La cittá di Corigliano Calabro
Il monte Pollino visto dall´agriturismo Vecchio Biroccio
Il manoscritto del Codex Purpureus di Rossano
